ALLCOLD – Vakum hladnjak za pekare
Prednosti ALLCOLD vakuumskog hlađenja?
1. Ultra-brzi način hlađenja oko 20 minuta/ciklus.
2. Duži rok trajanja za 2-3 puta.
3. Ušteda energije više od 40%.
4. Minimalna propast proizvoda.
Zašto koristiti vakuumsko hlađenje?
Jednom ubrano, sve svježe dolazi u stres.Ovaj stres rezultira disanjem (disanjem) i transpiracijom (znojenjem) koje je uglavnom izazvano temperaturom.
Vaše povrće i začinsko bilje i disanje i transpiracija mogu se znatno smanjiti s našim vakumskim hladnjakima za 75% ili više.
Optimalno kvalitetno očuvanje i maksimalni rok trajanja i vrijeme skladištenja/putovanja.
Manje radno opterećenje za vašu rashladnu komoru, što rezultira manjim temperaturnim kolebanjima
Dodatna vrijednost prema (izvoznim) kupcima, zahvaljujući višem i konstantnijem kvalitetu.
Manje otpada, odbijanja i potraživanja;štedite novac, maksimizirajući svoju reputaciju
Smanjite ukupne troškove energije, jer je vakuumsko hlađenje energetski najefikasnija operacija hlađenja
Zašto ste odabrali allcold?
1. 10 servisnih baza širom svijeta.
2. Dvije tvornice u SAD i Meksiku.
3. ALLCOLD je najveći proizvođač na svijetu sa ukupno 16.000m2.
4. Odobreni partner vakuum hladnjaka od strane Ministarstva poljoprivrede Francuske.
5. Članovi istraživanja i razvoja tehnologije očuvanja hrane i vakuumske tehnologije Univerziteta Purdue.
6. Direktor Član Kineskog stručnog komiteta za vakuumsko hlađenje i čuvanje svježine.
7. Guangdong Provine Enterprise za poštivanje ugovora i vrednovanja kredita.
8. Više od 12 osnovnih tehnoloških patenata u rješenjima i dizajnu za vakuumsko hlađenje.
Glavne komponente usisnog hladnjaka za pekare
1. Vakumska komora - Za punjenje hrane napravljene od nehrđajućeg čelika.
2. Sistem za vakumiranje--za uklanjanje vazduha iz vakuumske komore, a zatim ohladiti hranu.
3. Sistem za hlađenje--Za hvatanje vodene pare u ovoj komori kako bi se osigurao kontinuirani proces hlađenja.
4. Kontrolni sistem --- Za kontrolu i prikaz radnog stanja vakum hladnjaka.
Pekarski vakuumski hladnjak Glavno polje primjene
1. Kuvana hrana: kuvano povrće, pečurke, meso, svinjetina, govedina, riba, škampi itd.
2. Pečena hrana: Mesečeva torta, torta, hleb itd.
3. Pohovana hrana: pržena riža, pržena kugla, proljetna rolnica itd.
4. Hrana na pari: pirinač na pari, rezanci, knedle, suši, konzerve, lepinja na pari itd.
5. Punjenje hrane: knedle od riže, punjenje pripremljene hrane, hrana za mjesečeve torte itd.
