ALLCOLD – Vakum hladnjak za kuhanu hranu
Modeli i specifikacije vakuumskih hladnjaka za kuhanu hranu:
Glavna karakteristika vakuumskog hladnjaka gotove hrane
1. Brza brzina hlađenja.Kuvana hrana ohlađena na 10℃ treba samo 20-30, pečena hrana ohlađena na 20℃ u roku od 10-20min.
2. Ujednačeno hlađenje. Pod vakuumom, hrana se hladi od jezgre do površine.
3. Dvostepeno hlađenje za smanjenje gubitka vode u hrani.Od visoke temperature do 60℃, hrana će se brzo hladiti kako bi se izbjegao brzi rast bakterija, drugo skladište će usporiti hlađenje kako bi se smanjio gubitak pare i poboljšao okus hrane.
4. Mašina napravljena od nerđajućeg čelika, odgovarajući sanitarni standard za hranu i mašina ima prelep izgled.
5. Visoka efikasnost i ušteda energije. Dvostepeno hlađenje i posebna vodena prstenasta pumpa za smanjenje troškova rada. 6. Rad sa jednim dugmetom i pomoćni sistem za rešavanje problema.
Pročitajte glavne komponente vakuumskog hladnjaka za hranu
1. Vakumska komora - Za punjenje hrane napravljene od nehrđajućeg čelika.
2. Sistem za vakumiranje--za uklanjanje vazduha iz vakuumske komore, a zatim ohladiti hranu.
3. Sistem za hlađenje--Za hvatanje vodene pare u ovoj komori kako bi se osigurao kontinuirani proces hlađenja.
4. Kontrolni sistem --- Za kontrolu i prikaz radnog stanja vakum hladnjaka.
Pročitajte Vakuumski hladnjak za hranu Glavno polje primjene
1. Kuvana hrana: kuvano povrće, pečurke, meso, svinjetina, govedina, riba, škampi itd.
2. Pečena hrana: Mesečeva torta, torta, hleb itd.
3. Pohovana hrana: pržena riža, pržena kugla, proljetna rolnica itd.
4. Hrana na pari: pirinač na pari, rezanci, knedle, suši, konzerve, lepinja na pari itd.
5. Punjenje hrane: knedle od riže, punjenje pripremljene hrane, hrana za mjesečeve torte itd.
Opcije vakuumskog hladnjaka Talior Ready Food
1. Opcije kondenzatora: a.Kondenzor za hlađenje zraka b. Kondenzor za hlađenje vodom
2. Opcije vrata: a.Standardna krilna vrata b. Horizontalna klizna vrata
3. Strojne jedinice prilagođene: a.Integrirana mašina b. Mašina s podijeljenim tijelom
4. Opcije rashladnog sredstva: a.R404a b.R407c
Rad vakuumskog hladnjaka za gotovu hranu na lokaciji kupca
