Vakuumski hladnjak za kuhano meso

Kratki opis:

Vakuumski hladnjak je tehnologija hlađenja sa brzim isparavanjem. Smanjuje pritisak u komori vakuumskim pumpanjem, tako da se tačka ključanja vode u proizvodima smanjuje da bi voda isparavala da apsorbuje samu toplotu proizvoda, a zatim da bi smanjila proizvode. 
temperatura brzo. Puno je prednosti u odnosu na tradicionalno prirodno hlađenje i hlađenje u hladnjači.


Detalji proizvoda

Brza brzina hlađenja, potrebno je samo oko 30 minuta da se ohladi sa 100 ℃ na niže od 10 ℃. Ujednačena temperatura hlađenja u sredini i na površini hrane. Nema posebnih zahtjeva za veličinu, izgled i način slaganja proizvoda. NE „drugo zagađenje“ za hlađenje u potpuno izoliranoj komori od nehrđajućeg čelika. Brzo prelazi temperaturni opseg od 25-50 ℃

što je vrlo pogodno za rasu bakterija. 

AllCOLD vakuumski hladnjaci sada se široko koriste u hlađenju industrije kuhane hrane, kao što je hlađenje mesa, peradi, proizvoda od riže i graha, povrća, kruha, kolača itd. Imamo 2 serije vakuumskih hladnjaka koji udovoljavaju različitim zahtjevima. Serije normalne temperature za hlađenje hrane na oko 25 ℃ ~ 30 ℃, serije niske temperature do krajnje temperature mogu biti niže od 10 ℃.

 

ALLCOLD Karakteristike: 

1. Posebna PCM tehnologija usvojena je u hladnjači, kako bi se znatno poboljšala sposobnost hvatanja vode protiv uništavanja hladnjaka i sistema usisavanja od prskanja masne pare kuhane hrane.

2. Konstrukcija cijevi od nehrđajućeg čelika usvojena je u hladnom zamku radi poboljšanja pouzdanosti. Ključni dijelovi su poznati internacionalni brendovi. 

3. Specijalna tehnologija kontrole tlaka u vakuumu za rješavanje problema prskanja u hlađenju tekućih proizvoda s naprednim PLC-om i sustavom zaslona osjetljivim na dodir, simbol prikazuje rad i stanje rada, jasno i prikladno.

4 Hijerarhijski rad i kriptozaštita usvojeni su u radu opreme: 

Operativni radnik: samo za mehanički pritisak na taster (uključivanje / isključivanje)

Proizvodni tehničar: samo za podešavanje parametara obrade.

Inženjer: za otklanjanje grešaka u opremi, održavanje i dijagnostiku kvarova.

5. Sistem automatskog i ručnog upravljanja, rad i rad mašine je fleksibilniji i pouzdaniji.

6. Materijal vakuumske pregrade je nehrđajući čelik SUS304, dizajniran u skladu sa GMP zahtjevima. 

 

Modeli i specifikacije vakuumskih hladnjaka: 

wuguanfenyue


  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • Ovdje napišite svoju poruku i pošaljite nam je